濃厚で絶品『ピザ・ビスマルク』♡

まず材料の準備！
卵でポーチドエッグを作る『MANATELIERさんのレシピID：604065 』を参考にしてます♡

ポーチドエッグが面倒なら、生の黄身を乗せるのもあり！！いらない時は手順１は飛ばしてくださいm(_ _)m

玉ねぎは薄切りに、椎茸も薄切り、しめじはほぐします。ベーコンは食べやすいように。
(この写真は倍量なので少し多め)

玉ねぎが軽く透明がかったら、きのこ類を入れます。きのこ類を入れ全体に軽く火が通ったら生クリームを投入します★火は中火。

生クリームが沸騰してきたら、粉チーズを入れるとさらにコクが出ます★無くても大丈夫！

だいたい5分ぐらい火にかけます。時々かき混ぜて！この時蓋はせず水分を飛ばす感じです！
それで、出来上がり♡

焼けたらピザカッターで切り、パセリをちらしてポーチドエッグか生卵の黄身を乗せていただきます(♡˙︶˙♡)

参考：私は手順3～7を前日に作ってタッパーに入れておきます。ピザを作る時はキッチンが込み合っうので事前に準備しておきます

そうすると焼く時は生地にのせるだけですぐ焼けますよ٩(๑'ڡ'๑)۶