● シンプルに美味しい肉じゃが ●

● シンプルに美味しい肉じゃが ●
お肉、じゃが芋、玉ねぎ、それぞれがしっかり美味しい肉じゃがです。

材料 (3〜4人分)

豚肉切り落とし
200g
じゃがいも
中3〜4個
玉ねぎ
中1個
300cc
50cc
さとう
大さじ2
お好みで七味やブラックペッパー
適宜

1

じゃがいもは皮を剥いて1個を3〜4等分に切って変色を防ぐため水に浸けておく。

2

水に調味料を入れ沸かす。
肉を入れ、火が通って色が変わったら
取り上げておく。
※手順4の写真参照

3

写真

手順2の煮汁にじゃがいもを入れる。
沸々と沸くくらいの火加減で
煮汁からじゃがいもが半分顔を出すくらいまで。

4

写真

そこへくし形に切った玉ねぎと手順2の肉を入れ蓋をする。
煮汁に浸らなくても蒸されてしんなりしてくると浸るのでそのままに。

5

写真

こんな感じになったら
じゃがいもがつぶれないよう
木べらなどでそっと混ぜ
玉ねぎに煮汁の色が付いたら
できあがりの目安。

6

お好みで七味やブラックペッパーをふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

玉ねぎとお肉が煮汁に浸らなくても焦らないことです^^

このレシピの生い立ち

美味しい肉じゃがを作りたくて何度も何度も作ってできたレシピです!
レシピID : 3704823 公開日 : 16/02/22 更新日 : 17/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (6人)

17/12/26

写真

甘みが食欲そそります☺美味しく出来ました(*´ω`*)ご馳走様♥

♪ごんた

美味しくできて良かった〜れぽ、ありがとうございます♡

17/09/26

写真

リピ。しつこいかな(^^;じゃがいもホッコリ。

コベルト

リピ嬉しい(*≧∀≦*)いつもありがとう♡また待ってます♪

17/01/30

写真

玉ねぎの甘味とじゃがいもが凄く合って、私にも美味しく作れました♥

♪ごんた

そうですね!美味しくできて良かった♡ありがとう( ´∀`)♪

16/10/17

写真

今回もホッコリ(^^)美味しくできました♪

コベルト

わぁ〜!とっても美味しそう♪( ´▽`) れぽ嬉しいです♡