【節約】大根と卵と鶏肉の照り照り甘酢煮

【節約】大根と卵と鶏肉の照り照り甘酢煮

Description

甘酢が好きな娘と、照り焼きが好きな夫の両方の意見を取り入れた照り甘酢。煮こごりはラーメン汁にもなる優れもの

材料 (4人分)

手羽元
1キロ
5個
大根
半本
【調味料】
200cc
砂糖
大さじ4
お酢
120cc
100cc
500cc

作り方

1

大根は半月切りにして下茹でするか、ラップしてレンジ(600w)で3分

2

手羽元は沸騰したお湯をかけて生臭さ予防

3

卵は茹でておく

4

深めの鍋に入れて調味料を全て入れ強火で10分

5

中火にし、落し蓋をして煮汁が半分以下になるまで煮る

コツ・ポイント

時間がないときは大根を炒めてから煮ると時短できます

このレシピの生い立ち

お酢が食べたいと娘が言うもので。手羽元は安いので重宝
レシピID : 3705169 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/02/22

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