ガリバタ鶏おにぎらず

ガリバタ鶏おにぎらず
ガーリックとバターの風味豊かな、香ばしい鶏肉たっぷりのボリュームおにぎらず!大人も子どもも大好きな味わいです♪

材料 (4個分)

「Cook Do® きょうの大皿」<ガリバタ鶏用>
1箱
鶏もも肉
1枚(約250g)
しめじ
1パック(約100g)
2枚(2個分)
大葉
4枚
ご飯
400g
焼のり
大判4枚
大さじ1
大さじ1

1

写真

今回は、「Cook Do® きょうの大皿」<ガリバタ鶏用>を使います。

2

鶏肉は2cm幅のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。しめじは小房に分ける。

3

フライパンに油を熱して鶏肉を炒め、肉に火が通ったらしめじを加えて弱火でしんなりするまで炒め、火を止める。

4

「Cook Do® きょうの大皿」を加えて再び火にかけ、よく炒め合わせる。

5

焼のりを広げ、ご飯の1/8量を中心に出来るだけ薄く広げる。

6

薄焼き卵1/2枚、<4>の1/4量、大葉1枚の順にのせ、ご飯の1/8量をのせて、のりを四方からたたむ。

7

<6>をラップに包み、のりがなじんだら半分に切る。同様にあと3個作る。

コツ・ポイント

フライパンに「Cook Do® きょうの大皿」を加えるときは、火を止めておいてください。焼のりの下に、あらかじめラップをひいておくと、後で包むのが楽になります。また、包んだら1分程おいてなじませると、切り分けやすくなります。

このレシピの生い立ち

食欲を刺激するガーリックバター醤油味の「Cook Do® きょうの大皿」<ガリバタ鶏用>で味付けした、鶏肉としめじで作るおにぎらず!一緒にはさんだ大葉が、さっぱりとした風味を加えて、たっぷりのうまみと程よい後味が楽しめます。
レシピID : 3705623 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/03/14

このレシピの作者

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