ミキサー不要!かぶ簡単ポタージュ スープ

ミキサー不要!かぶ簡単ポタージュ スープ
レンジですぐつぶせる位まで柔らかくするので、ミキサーも裏ごしも不要です。

材料 (2人分)

かぶ
3個
1袋 (300cc分)
牛乳または豆乳
200cc
200cc

1

かぶの皮をむき、6〜8等分に切る。
ラップで包み耐熱皿に乗せ、レンジで5分加熱する (透きとおってすぐつぶせる位まで)。

2

鍋にかぶを入れ、おたまでトロトロにつぶす。

3

水とコンソメの素を加え加熱し、沸騰したら牛乳を加え、中火で混ぜながら加熱する。
お好みでパセリやクルトンを加えてもOK。

4

写真

こちらも自慢のスペインのにんにくのスープです (レシピID 3590071)。

コツ・ポイント

牛乳を入れてからはふきこぼれ易いので、混ぜながら加熱して下さい。

このレシピの生い立ち

とにかく手間をかけず作りたくて。
レシピID : 3705902 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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かぶの食感が残って、おいしかったです。(*^^*)

ばんぷ☆

ありがとうございます!食感がミキサーより良いところですね。

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粗めのカブが口の中でとろとろに!オリーブオイルを垂らしてアレンジ

[ゆいたろう]

オリーブオイル!この発想素晴らしいです。私も試してみます。

18/05/04

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かぶ買ってきたのでリピ☆とろとろで温まります~♪レシピ感謝!

ふれんでぃあ

リピありがとうございます。もう、お手のものですね!

17/06/30

写真

簡単&美味☆少し粗めに崩したほうが好きかも♪リピします!感謝v

ふれんでぃあ

ありがとうございます!粗目のほうが手作り感が出ますよね。

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