キムチの冷奴

簡単で、お酒にもあうし、癖になる味です。

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
一丁(食べたいだけ)
キムチ
適量
適量

1

豆腐を食べやすい大きさに切り
お皿に盛り付けます。

2

豆腐の上に豆腐が隠れるくらい
たっぷりキムチを乗せます。

3

ごま油をたっぷりかけたら出来上がり。
豆腐をお箸でつついてキムチと
一緒にごま油を絡めながら頂きます。

コツ・ポイント

個人的には、キムチは辛いのじゃなくて、つかりの浅い、すっぱくなくて旨味の強いやつのほうがあうと思います。旨味調味料みたいな奴(^.^)。

このレシピの生い立ち

レシピID : 37064 公開日 : 01/12/13 更新日 : 01/12/13

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