ワンボウルで！簡単バナナチョコマフィン
Description
2016年6月28日、Myフォルダ登録100超感謝です♪♪
型崩れしないので、お持たせや差し入れにぴったりですよ^_−☆
型崩れしないので、お持たせや差し入れにぴったりですよ^_−☆
すーじーすじお
材料
（Mサイズマフィンカップ5個分）
中1.5〜2本
三温糖
60g
1個
50cc
サラダ油
40g
バニラエッセンス
数滴
150g
ダースブラック
5粒
明治板チョコブラック
お好みで
アーモンドかクルミ
お好みで
作り方
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1
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オーブンを180度に予熱する。
大きめのボウルにバナナと砂糖を入れ、フォークやすりこ木で粗めに潰す。
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2
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卵を同じボウルに割り入れ、泡立て器で混ぜる。
卵が混ざったら、牛乳も入れて混ぜる。
卵も牛乳も冷たいままでOKです。
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3
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サラダ油40gを加え、よく混ぜます。（注意！ccではなくgです!）
バニラエッセンスも数滴加える。
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4
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ふるったホットケーキミックスを加え、泡立て器で粉気が無くなるまでざっくり混ぜます。
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5
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生地をマフィンカップに流し入れます。
ダースブラックをカップの中央に一粒ずつのせ少しだけ生地に沈める。
写真くらいでOK
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6
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小さく割った板チョコを生地の上にのせ、好みのナッツを散らします。
私は板チョコ1ブロックを半分に割ってのせています。
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7
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予熱した180度のオーブンで25分から30分焼く。
ご家庭のオーブンによって焼き時間を調整して下さいね。
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8
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竹串を刺して、生地が付いて来なければ出来上がり！
粗熱が取れたら、しっとりさせる為にラップで包んでおきましょう。
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9
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出来立てはさっくり、次の日にはしっとり味が馴染みます。
中のダースは沈め過ぎると生地が膨らんだ時に真ん中に来ないので注意
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10
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こちらはアーモンドバージョン。
お好みのナッツで作ってくださいね♪
ピスタチオやかぼちゃの種でも美味しいかも(-_^)
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コツ・ポイント
コツは特にありません！本当に混ぜるだけで、お子さんでもあっという間に作れます♪
余らせてしまったバナナでも、美味しく変身しちゃいますよ〜☆
若いバナナを使うときは、少しだけレンジで加熱すると潰しやすいですよ！
余らせてしまったバナナでも、美味しく変身しちゃいますよ〜☆
若いバナナを使うときは、少しだけレンジで加熱すると潰しやすいですよ！
このレシピの生い立ち
いつもベーキングパウダーを余らせてしまうので、小麦粉の代わりにホットケーキミックスでマフィンを作ってみたらとっても簡単で失敗ナシ！のレシピができました^_^
すーじーすじお
