パーティに♪カラフルカプレーゼピンチョス

パーティに♪カラフルカプレーゼピンチョス

Description

話題入りありがとう♡ 簡単なのに、華やかで見栄え抜群!

材料

プチトマト(複数色)
お皿に合わせて
モツァレラ(チェリータイプ)
トマトに合わせて
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    プチトマトはヘタを取り、ヘタが付いていた方を下にして、安定するように少し切り落とす。

  2. 2

    1を高さ半分に切り、土台となる部分とふたになる部分に分ける。

  3. 3

    2をお皿に並べ、ふたになる部分ははずして違うお皿に取っておく。

  4. 4

    トマトの土台の上にモツァレラを載せていく。
    全部のトマトにモツァレラを載せたら、塩胡椒・オリーブオイルをかける。

  5. 5

    4にバジルの葉を載せる。
    ふたをしても緑が見えるようにすること。

  6. 6

    今回はバジルを切らしていたので、代わりにルッコラを使いました。

  7. 7

    ふたとなるトマト上部に垂直になるようピックを挿してから、モツァレラが載った土台に垂直に下まで挿す。

  8. 8

    それを繰り返し、全てのトマトにふた&ピックを挿したらできあがり♪

  9. 9

    2016.5.24 「ピンチョス」の人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます♪

  10. 10

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    2016.8.10「ピンチョス」人気検索1位になりました!ありがとうございます♡

  11. 11

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    2016.11.27 話題入りしました!
    つくれぽ下さった方々、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

・プチトマトは1色でもかわいいですが、2色以上あると見栄えします。
・大きすぎるプチトマトの場合は、モツァレラを半分に切ってはさむと、高さが揃ってきれいです。
・ピックは蓋を載せて一気に挿すよりも、蓋と下で2段階にした方がうまく挿せます。

このレシピの生い立ち

イタリアンのお店で前菜に出てきたピンチョスがかわいくて、まねしてみました。
お店のは赤一色でしたが、色々な色のプチトマトが手に入ったのでカラフルにしたところ、とても華やかになりました。
レシピID : 3706531 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月20日

旦那の誕生日partyで作りました!簡単美味しい可愛いなんて最高です😋💕

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2021年10月31日

ハロウィンパーティーの一品。バジル用意なくてバジルソースをかけて!簡単で映え映えレシピに感謝🙌

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2020年9月26日

可愛いく出来ました♡♡美味しかったです( ˙ᵕ˙ )

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2020年7月15日

可愛くできました! 美味しかったです!

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