パーティに♪カラフルカプレーゼピンチョス

パーティに♪カラフルカプレーゼピンチョス
話題入りありがとう♡ 簡単なのに、華やかで見栄え抜群!

材料

プチトマト(複数色)
お皿に合わせて
モツァレラ(チェリータイプ)
トマトに合わせて
適量
塩こしょう
適量

1

プチトマトはヘタを取り、ヘタが付いていた方を下にして、安定するように少し切り落とす。

2

1を高さ半分に切り、土台となる部分とふたになる部分に分ける。

3

2をお皿に並べ、ふたになる部分ははずして違うお皿に取っておく。

4

トマトの土台の上にモツァレラを載せていく。
全部のトマトにモツァレラを載せたら、塩胡椒・オリーブオイルをかける。

5

4にバジルの葉を載せる。
ふたをしても緑が見えるようにすること。

6

今回はバジルを切らしていたので、代わりにルッコラを使いました。

7

ふたとなるトマト上部に垂直になるようピックを挿してから、モツァレラが載った土台に垂直に下まで挿す。

8

それを繰り返し、全てのトマトにふた&ピックを挿したらできあがり♪

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2016.5.24 「ピンチョス」の人気検索トップ10入りしました!
ありがとうございます♪

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2016.8.10「ピンチョス」人気検索1位になりました!ありがとうございます♡

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2016.11.27 話題入りしました!
つくれぽ下さった方々、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

・プチトマトは1色でもかわいいですが、2色以上あると見栄えします。
・大きすぎるプチトマトの場合は、モツァレラを半分に切ってはさむと、高さが揃ってきれいです。
・ピックは蓋を載せて一気に挿すよりも、蓋と下で2段階にした方がうまく挿せます。

このレシピの生い立ち

イタリアンのお店で前菜に出てきたピンチョスがかわいくて、まねしてみました。
お店のは赤一色でしたが、色々な色のプチトマトが手に入ったのでカラフルにしたところ、とても華やかになりました。
レシピID : 3706531 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (43人)

19/01/29

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可愛い、一口で、パーティに大人気です!

ladyoscar

れぽありがとう♡盛り付けがとってもかわいいですね!

19/01/14

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りんごの様でかわいいのできました! 子供が大喜びです。

popoジャム

れぽありがとう♡確かにリンゴみたい!喜んでいただいて嬉しい!

19/01/15

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サラダの中に入れました!彩りよくて可愛かったです♬

ま・д・な

れぽありがとう♡サラダに入れるのもいいですね!

18/12/25

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クリスマスに作りました!綺麗でかわいい♡

sh_chn

れぽありがとう♡スレートプレートにカラフルトマトが映えますね

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