一番作りやすい お豆腐ともち粉の白玉

一番作りやすい お豆腐ともち粉の白玉

Description

アメリカでお団子つくるなら、これ。

材料 (白玉12個分)

絹ごし豆腐
120g

作り方

1

写真

MOCHIKO と House Foods tofu SOFT(水切りせず、そのまま使用).

2

写真

ボールの中で、手で豆腐をボソボソと崩すようにして、粉と合わせる。

3

写真

全体が一つにまとまってきたら、食べやすい大きさのお団子状にまるめる。

4

写真

鍋に湯を沸かし、沸騰したら中火で白玉をゆがく
白玉が浮いて来たらすくい上げ、水を張ったボールに落とす。

5

写真

水からあげお好きな味付けで。

お月見バージョン(きな粉)

6

写真

餡子を包んで、ごまをまぶして、、、
薄く油を引いたフライパン or タコ焼き用鉄板で焼く(弱火)と、

7

写真

胡麻団子のできあがり。

8

写真

豆腐の半量を茹でたモロヘイヤ60gに変えて、草だんご。
詳細は、レシピID:6381623

9

写真

砂糖じょうゆ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

日本のだんご粉や白玉粉はなかなか手に入らないし高価なので、我が家はいつもこれです。
レシピID : 3706767 公開日 : 16/02/23 更新日 : 20/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

20/11/01

写真

いつもは粉だけで作ってましたが、お豆腐入れた方が柔らかくモチっとなる気が〜 長めに茹でた方が粉っぽさが減りますね!

yonetann

20/10/01

写真

白玉粉売り切れてて初のもち粉使用。子供とコロコロレシピ感謝です

ねここfm

20/07/24

写真

簡単でありがたい!

た−なー

20/07/20

写真

アメリカで手に入る例の米粉で作りました。超簡単。子供もハッピー!

Manylulus