アイシングで♡キャラクッキー

アイシングで♡キャラクッキー
本格的で簡単(ノ´▽`)ノ♪
家族や友達にもとても喜ばれました!

材料 (20~30枚)

クッキー
薄力粉
160g
1個
無塩バターまたは無塩マーガリン
70g
アイシング
粉糖
50g
卵白
卵1個の半分
食用色素、ココア
適量

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まずはクッキー作り。常温で柔らかくしたバターをボールに入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。

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クリーム状になったら砂糖を加え、混ぜます。

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混ざったら卵黄を加え黄色になるまで混ぜます。

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ふるった薄力粉を1度に加え、そぼろみたいなポロポロな状態になるまでゴムベラでさっくり混ぜます。色がなじめばOK♪

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生地をひとまとめにしラップで生地を包んで1時間冷蔵庫で寝かせます。

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生地が出来たら伸ばし、好きな型を作ります。
予熱で温めたオーブンで約13~14分焼きます。

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焼けたらクッキーをアルミホイルなどの上で冷まして土台となるクッキーは完成です\( ˆ ˆ )/

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次にアイシングです!
まず粉糖に卵白を少しずつ足しながら混ぜていきます。卵白は泡立て器で混ぜてから投入します。

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アイシングの際に卵白を入れすぎるとサラサラになりデコレーションがしにくいので少し重くボッテリした感じが◎

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キャラのアイシングをする時、まずは印刷した下絵を用意して下絵の上にクッキングシートを乗せセロハンテープで固定します。

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アイシングを少量とりココアを混ぜ先に縁をなぞっていき自然乾燥で30分乾かす。
竹串だと細い線が書きやすいのでオススメ♪

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その間に色作り。
アイシングを少量ずつ入れていき、それぞれ作りたい色の食用色素を入れていきます。卵パック便利ですよ〜!

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☆簡単な色作り☆
赤+青→紫
赤+黄色→肌色(両方入れすぎるとオレンジ色になります)
黒はブラックココア(百均に有)

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そして先程なぞった縁の線が乾燥したら色をつけたアイシングをぬりたい場所にぬっていきます。

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アイシングで書き終わったらそのまま自然乾燥させます。アイシングは乾くまでに時間がかかるので10時間を目安に!

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※注意※
アイシングは冷蔵庫に入れるのはNG!また、乾いてないうちに触ると割れちゃうので要注意!(実体験済)

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アイシングが乾いたら割れないようにそーっと剥がします。ちなみにクッキーに載せる前のおそ松さんはこんな感じ

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そしてクッキーに残った白のアイシングをぬりぬり。枚数が多かったのでポムポムプリンはホワイトチョコを代用しました!

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アイシングが乾く前に作ったキャラアイシングを乗せて自然乾燥で乾かします。これも冷蔵庫はNG!

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そして1時間程乾燥させたらキャラクッキーの完成☆クッキー生地が余った場合は色々な形のクッキーを作るのも良いですよ♪

コツ・ポイント

アイシングで外の縁を書く際は少し太めの線で書くと取りやすく割れにくいです*(^o^)/*

このレシピの生い立ち

可愛いキャラクッキーを作ってみたくて♪
レシピID : 3706834 公開日 : 16/02/23 更新日 : 16/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/01/14

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参考にさせてもらいました。ありがとうヾ(๑╹ꇴ◠๑)ノ"

3匹の大ぶたママ

ありがとうございます❤ すごく上手!わたしも欲しいです(笑)

16/09/17

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アイシング参考にさせていただきました。ありがとうございました♡

alice57

忍者松にシコ松さん!笑 チョロ松かわい〜♪ ありがとです!

16/10/21

First tsukurepo mark
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可愛いく作る事ができました!やったー!!

eripona

ありがとうございます! くまの学校かわいいーー♡

ひら♪ 2016年12月21日 18:27
クッキーにつける前のキャラのアイシングって10時間も冷やすんですか!?