イカと大根の煮物

イカと大根の煮物

Description

大根がみずみずしくて美味しいです。

材料 (4人分)

イカ輪切り
150g
大根
400g
こんにゃく
70g
大さじ2
小さじ1.5
砂糖
小さじ2
だし汁
かつお節
適量
適量

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

だし汁は少なめで煮て調節してください。

このレシピの生い立ち

東村山の地場野菜の大根を使用しています。
レシピID : 3707769 公開日 : 16/02/28 更新日 : 16/02/28

このレシピの作者

東村山市の学校給食は、だしから作る完全手作り給食です。中学校給食(スクールランチ)は、弁当併用外注方式でご飯は温かくおかずは衛生面を配慮して一回冷ましてから弁当箱つめています。また毎日の献立は、市の栄養士がたてており食材も東村山市でとれた野菜なども使い、新鮮な食材を吟味して作っています。東村山市のHP https://www.city.higashimurayama.tokyo.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/01/11

写真

美味しかったです^_^

ちびたっくん

16/09/30

First tsukurepo mark
写真

いかと大根が合いますよね!(^^)

pokkapok