厚真産ハスカップのパンケーキ

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1
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Aをボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
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2
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別なボウルに卵を溶き、溶かしバターとハチミツと牛乳を入れてよく混ぜ、②を加えてさらによく混ぜる。
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3
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2に小さくちぎったクリームチーズとハスカップを加えてさっくり混ぜる。
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4
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フライパンにバターを溶かし(余分なバターはペーパーで取る)、生地をお玉1杯ほど流し入れる。
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5
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極弱火にかけ、蓋をして焼く。表面がふつふつしてきたら裏返し、蓋をして焼く。
同様に残りを焼く。
コツ・ポイント
極弱火で焼くのがポイント。
このレシピの生い立ち
厚真産ハスカップをいただき、あまり甘くないスイーツを作りたかったので。
トッピングにはハスカップの黒豆煮(レシピID : 3707692)をトッピングするのもおススメです。
ホイップや粉砂糖、シロップやジャムなどを添えて。
トッピングにはハスカップの黒豆煮(レシピID : 3707692)をトッピングするのもおススメです。
ホイップや粉砂糖、シロップやジャムなどを添えて。
レシピID : 3707814
公開日 : 16/02/23
更新日 : 16/02/23
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