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ザルの下にボウルを敷いて、ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れてラップをして冷蔵庫で1日近く置きます。
卵白を泡立てて、砂糖を少しずつ加えながら泡立ててメレンゲを作ります。
いちごのへたを取って、フードプロセッサーか、ビニール袋に入れて揉んで潰して濾します。果肉が残る場合は果肉も入れます。
ゼラチンを水でふやかし、ピュレ状にしたいちごに加え、電子レンジで600W 40秒〜1分加熱します。
ボウルに水切りヨーグルト、4ををまぜ、メレンゲを2回に分けてさっくりまぜます。
型に入れてラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
ありがとうございます(*^^*)