もずくだけ~の簡単卵とじ

もずくだけ~の簡単卵とじ
話題入り感謝♬
シンプルにもずくと卵だけで1品いかがでしょうか?
食物繊維たっぷり嬉しい食材です。

材料 (2人分)

生もずく
100g
大さじ1
2個
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ半分
大さじ半分
あれば大葉(千切り)
適量

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もずくは洗って、食べやすい大きさにカットします。
卵はよく溶きほぐしておきます。

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フライパンを熱し、ごま油を入れます。
中火でもずくを炒め、★を入れて2~3分煮詰めます。

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強火にして溶き卵を流し入れます。
菜箸で混ぜながらふんわり仕上げて完成です。

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仕上げに大葉をトッピングすると香りよい1品に♬

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16/3/6 お陰様で話題入りすることができました♬
ありがとうございます♡

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たら男さんがにんじん入りで作ってくださりました!
彩り良いアレンジれぽをありがとう♡

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mayu☆comさんがセリ入りで作ってくださりました!
春野菜で香り良く素敵なアレンジれぽありがとう♡

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沢木ヒロミさんから1歳の息子さんがパクパク食べましたと嬉しいコメントをいただきました♬
幼児食になり驚きと喜び感謝です♡

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yuri827さんが豚肉入りで作ってくださりました!
食べ応えある1品ですネ♬
アレンジありがとう♡

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☆ぎんママ☆さんがウインナー入りで仕上げてくださりました!
もずく苦手なお子様も克服できそう~素敵なアレンジありがとう♡

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YUZVIOさんがゴーヤ入りで作ってくださりました!
ゴーヤの苦味が和らぎツルンと食べやすそうですね♡
アレンジ有難う!

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Dellaたんさんがすり長芋入りで仕上げてくださりました!
フワトロでむっちゃ美味~とのこと♬
是非お試しください♡

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dinkybean758さんが鰹節を足して作ってくださりました‼
香り旨みたっぷりですね♬
素敵なアレンジ有難う♡

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anhouseさんが【ふわふわで美味しい 生姜と人参を入れました】是非ご参考に‼
ありがとうございます♡

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カルンさんが舞茸・人参入りで秋を感じられボリュームある仕上げに‼
素敵にありがとうございます♡

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きょろりんごさんがキムチ入りで作ってくださりました!メインのおかずになりそうですね♪アレンジありがとうございます❤

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フジぽんさんがじゃこ炒飯に乗せてくださりました!オム炒飯仕上げ♡身体喜ぶ素敵アイディアご教授有難うございます♬

コツ・ポイント

工程2では、少し煮汁が残った状態で卵を入れてください。
卵にも味がつき統一感のある味に仕上がります。

このレシピの生い立ち

生もずくを沢山いただきました。
朝食に卵と何か1品・・・と考えたときにパパッと作れる卵とじが思いつきました。
レシピID : 3708086 公開日 : 16/02/23 更新日 : 18/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/07/18

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ヘルシーで美味しいから好きです

よちりん

ヘルシーな1品メインがすすむと嬉しいです♬いつもリピ有難う♡

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カニカマ和風天津飯素敵‼︎生は食感良いですよねご購入リピ嬉♡

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鹿児島梅雨入りの知らせを卵ふんわり美しい付合せにレシピ幸せ♡

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超簡単で美味~♪健康的なレシピで嬉しい☆感謝♪娘さん振り袖素敵☆

ぱーね

お久しぶりです!健康維持お役立てると嬉女の子お金かかるよ〜笑

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yesmama 2017年10月19日 22:22
runaさん♪

こんばんは。
今朝は塩麹丼につくれぽを有難うございました!
つくれぽのコメを読んでびっくり。
連絡があったときは、本当にびっくりされたでしょう。頭、真っ白になりますよね。
登下校の時は、皆が急いでいるので、自転車通学の高校生なら誰もがおこりうることですね。とても人ごととは思えないです!runaさんもお忙しいなか、後のことで大変でしたね。
でも、相手の方も軽症、息子さんも何もなく、よかったです。

最近こちらは、雨が多く、自転車なら約15分のところが、大回りの公共交通機関を使うと1時間ほどかかってしまうので、毎日送迎です。娘も思いっきり部活できないので、ストレス気味。
今日は、こちらもかなり冷え込みました。
毎日、天気予報とにらめっこです。

読み流して下さいね。