トルコのお菓子☆もぐらケーキ
Description
モコモコ可愛い「もぐらのケーキ」
お好きなクリームやフルーツを中に入れて♪
お好きなクリームやフルーツを中に入れて♪
材料
(20cm x 27cm使用)
100g
10g
小さじ1
2個
◎グラニュー糖
100g
大さじ1
◎油
大さじ1
■
【中身】
100~150ml
グラニュー糖
大さじ1/2
■
クリームはカスタードクリームやチョコクリームなどお好きなものでok
■
フルーツもクリームに合いそうなお好きなもので
作り方
コツ・ポイント
・クリームがやわらかいと生地から垂れてしまうので固いクリームを使ってください。
・型をとる大きさはお好みで。
・粉々にした生地が余ったら冷凍庫で保存して別のケーキなどに散らしたりして利用できます。
・型をとる大きさはお好みで。
・粉々にした生地が余ったら冷凍庫で保存して別のケーキなどに散らしたりして利用できます。
このレシピの生い立ち
近くに住む夫の友人宅で頂いたケーキ。
「Köstebek Pasta(もぐらケーキ) 」
もぐら?もぐらの掘った土のモコモコ?どちらを表した意味かは不明。
クリームは卵を使わないカスタードを使う家庭が多いのですが、私は生クリームで。
「Köstebek Pasta(もぐらケーキ) 」
もぐら?もぐらの掘った土のモコモコ?どちらを表した意味かは不明。
クリームは卵を使わないカスタードを使う家庭が多いのですが、私は生クリームで。