ごろごろみかんのパウンドケーキの画像

Description

皮をむかなくても美味しくできます(*˘︶˘*)
余ったみかんの大量消費にもなりますね★

材料 (パウンドケーキ型1つ分)

2~3個
食用油(米油・サラダ油・バター等なんでもOK)
100g
砂糖
80g
2個
100g
 

作り方

  1. 1

    みかんの皮をむいて中の皮は剥かずに細かくほぐす。

  2. 2

    オーブンを190℃に予熱しておく。

  3. 3

    ボウルに油と砂糖を入れて混ぜる。

  4. 4

    卵を割りいれてよく混ぜる。

  5. 5

    1のみかんを入れてよく混ぜる。

  6. 6

    ベーキングパウダーと薄力粉を振るい入れて、切るようにして軽く混ぜる。

  7. 7

    型に流し入れ、予熱したオーブンで40〜50分焼いたら完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 3709787 公開日 : 16/02/24 更新日 : 24/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

111 (107人)
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にしっぽちゃん
簡単に作れて、美味しかったです♪
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クックA7LBLB☆
40分焼きました!ぽんかん入れすぎて中はムース寄りでしたが、外はサクサクで美味しかったです。甘くなくて、爽やかな味!
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はのく
半分は、バターで☆絶賛されました!
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papikun
美味しくできました^ ^ごちそうさまです♪