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だし醤油でラクうま♪さやえんどうの卵とじ

だし醤油でラクうま♪さやえんどうの卵とじの画像

Description

さやえんどうとしらすの
おいしい食べ方♪

手作りだし醤油で簡単に。

材料 （2人）

さやえんどう
1パック
しらす
20g
しいたけ
2枚
卵
2個
●砂糖
大さじ1
●だし醤油(ID: 3647560)
大さじ2
●水
カップ1/2

作り方

  1. 1

    さやえんどうはすじを除いて洗い、塩(分量外)をいれた熱湯で１分ゆでて、水にとって流水の下で手早く冷やし、水けをきる♪

  2. 2

    しいたけは軸をのぞいて細切りにする♪

  3. 3

    鍋に●をいれ煮立てて、しいたけとしらすを入れ、１分煮て、さやえんどうを入れてさらに１分煮る♪

  4. 4

    溶き卵を鍋ふちから中央に向けて丸く流しいれ、ふたをして弱火で１分煮る♪

コツ・ポイント

さやえんどうは何よりも鮮やかな緑色が生命なので、ゆですぎに注意するのがコツ♪

このレシピの生い立ち

昔から変わらない味☆
レシピID : 3709908 公開日 : 16/02/25 更新日 : 16/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年5月7日
写真
κuκο
パパッと作れて美味しかったー♡また作りまーす(^^)
2017年1月13日
写真
クックPW9C2T☆
味がしっかりと染み込んで美味しかったです❤︎ご馳走様でした！
2016年5月7日
写真
あっきー5296
食べかけになりましたが、いい味になりました！(*≧∀≦*)
2016年4月6日
写真
ごまぷぅ
キリキリ痛む胃でも負担なく完食。優しいお味に心もほっこりです。

美味しく食べて頂けて安心しました♡お身体をいたわって下さいね

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だし醤油でラクうま♪さやえんどうの卵とじ
by だし醤油でラクうま♪