ヘルシー手羽先餃子

手羽先がとっても食べやすくなります。エスニックっぽい味になりますよ。
RAN RAN

材料 (2人分)

手羽先
7本
★キャベツ
3枚
★にんじん
1/2本
☆五香粉
小さじ1弱
☆塩
小さじ1
1かけ(みじん切り)
適量
☆酒
大さじ2
☆醤油
小さじ1
♪塩
少々
小さじ1
小さじ1
♪醤油
小さじ1

1

手羽先は手羽中の骨を袋状にし、☆の材料を合わせたところにいれて軽くもみ、30分ぐらいつけておく。

2

★をいろよく茹でてあらいみじん切りにし、水気を良く絞る。そこに♪の調味料を合わせたものを加え片栗粉でまとめる。

3

2を1につめて楊枝でとめて熱湯で焼く2分ほど茹でてから水気をふきとる。その後フライパンで皮目にかりっと焼き目をつけてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 37100 公開日 : 01/12/13 更新日 : 01/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/10

First tsukurepo mark
写真

ギョーザのネタが余ったので作りました。とってもおいしかったです。

miyu★

餃子再利用、アリですね!ありがとうございます。