おさしみの辛子明太子あえ☆

おさしみの辛子明太子あえ☆
おさしみの切り落としに辛子明太子をあえたら、美味しいおつまみになりました。お好きなお魚でどうぞ。

材料 (2人分)

おさしみ(白身、サーモン、鮪等)
1パック250g位
辛子明太子
小1本40g位
小さじ1位
少量

1

写真

スーパーで売られているお安いお刺身の切り落としのパックを使用。(この日は、ほたて、サーモン、白身、鮪、タコでした)

2

ボールに皮を取った辛子明太子を入れ、オリーブオイルをかけてまぜる。

3

2のボールにお刺身を入れてあえる。仕上げにレモン汁を少量かけて完成。

コツ・ポイント

私が好きなのは、ほたてです。白身の魚も美味しいです。辛子明太子はたっぷり使うと美味しいです。レモン汁は香りづけ程度でいいと思います。なくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

お刺身の切り落としを海鮮サラダに使っていたけど、冷蔵庫にあった辛子明太子とあえたら美味しかったので。イカの明太子あえはあるけど、白身や鮪、サーモン等の魚のレシピはなかったので、アップしました。
レシピID : 3710172 公開日 : 16/02/24 更新日 : 16/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/06/01

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今回キビナゴと鯛でした~♪ピリ辛がいい☆毎度感謝~(*⌒∇⌒*)

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17/04/21

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kana叶

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17/03/04

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kana叶

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