ブラウンマッシュルームとトマトのサラダ

ブラウンマッシュルームとトマトのサラダ

Description

生マッシュルームを使ったシンプルなサラダと
ドレッシングです。

材料

ブラウンマッシュルーム
10個くらい
プチトマト
お好み
ベビーリーフなど
お好み
大さじ1
ドレッシングa)
小さじ1/4
黒胡椒
お好み

作り方

1

写真

マッシュルームは石づきを取り、好みの薄切りにして、、レモン汁大さじ1をかけておく。

2

プチトマトは半分に。

クレソンやベビーリーフなどがあればぜひ一緒に♪

3

写真

ドレッシングを混ぜ合わせておく。
味見して足りなければ塩を足す。

食べる直前にかけてください♪

4

写真

ドラパセリを作ったばかりなので、かけてみました。

コツ・ポイント

マッシュルームを切ったらレモン汁をかけておきます。
生マッシュルームがお好みでない場合…
マスタードを入れると良いです。

直前に岩塩をかるく削って、これを2〜3滴垂らして
食べるのが好きです。

このレシピの生い立ち

良い塩とオイルだけでシンプルに。

レシピID : 3710189 公開日 : 16/02/24 更新日 : 16/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/06/18

写真

うまいです 生のマッシュルーム好きです シンプル良いですねえ

ダイナマイト漆黒

素敵なつくレポありがとうございます!

16/09/04

First tsukurepo mark
写真

トマトが小さかったのでそのまま入れました。パンにぴったり♪

wasabee3

美味しそうなレポートありがとうございます!