簡単鯖の竜田揚げ

簡単鯖の竜田揚げ

Description

外側がカリカリして唐揚げのような食感!子供も大人も大好きな味です
人気検索トップ10入り♪

材料

真鯖
3㎝幅8切れ程
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ3
適量

作り方

1

鯖をビニール袋に入れ、酒、醤油を振りかけ、軽く揉んで馴染ませます

2

片栗粉も加え袋の口をしっかり持って振ります
風船のように空気を含ませフリフリして下さい

3

フライパンに鯖が半分くらい浸かる程度の油を注ぎ火にかけ中火で焼いていきます
中まで火が通るよう両面焼きます

4

お好みで塩コショウを振って完成

コツ・ポイント

油の温度は高すぎないようにする事と、酒、醤油を振りかけてから5分程置いて下さい

このレシピの生い立ち

子供も喜ぶ魚料理を作ろうと思い唐揚げのように衣をつけて揚げてみました
レシピID : 3710373 公開日 : 16/02/24 更新日 : 16/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

17/11/29

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皮パリ外カリ美味しく頂きました(*^^*)

カナリア

ふっくらして美味しそうですね!焼き色も綺麗!レポ感謝です♪

17/11/27

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簡単にできました!美味しかったです!満足

りこゆりこ

香ばしさが伝わる写真‼︎とても美味しそう〜レポ嬉しいです!

17/10/18

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カレー味でご飯がすすみました!!レシピに感謝♡

Chi_ikgy

美味しそうです!レンコンまで添えられて盛付けも素敵ですね♩

17/04/29

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生姜パウダーを少し加えました。簡単でパリパリで美味しかったです。

クックYS50

パリパリ感が写真でも伝わります!生姜パウダー私も使ってみます