レバーと豆腐のハンバーグ 離乳食中〜後期

レバーと豆腐のハンバーグ 離乳食中〜後期

Description

鉄分不足になりやすい9ヶ月頃からのオススメです(^^)
とても柔らかいので手づかみで食べるのには向かないです(>_<)

材料 (30gX7個)

鳥レバー
170g
豆腐
100g
ひとつまみ
牛乳
レバーがつかるぐらい

作り方

1

レバーの白い油のような部分を切る。
レバーを買う場合によってはハート(こころ)がついて売っている場合もあるので注意

2

こころがついていた場合はこころは使わずに切っておく。レバーはそぎぎりをし、水で軽く洗ってから臭みを取る為に牛乳につける

3

レバーを牛乳に10分ぐらいつけたら洗い沸騰したお湯に入れて火が通るまで茹でる

4

茹でたレバーを冷ましたらすり鉢ですり、ボールにうつして豆腐、塩、片栗粉を入れる。(片栗粉の量は固さの好みで調整)

5

写真

よく混ぜたらフライパンにオリーブオイルをひき、両面を軽く焼いて完成!(柔らかくて壊れやすいので注意してください)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

9ヶ月頃から鉄分が不足してくると聞いたので鉄分豊富なレバーを使ったハンバーグを作りました!
これなら冷凍もできて嫌がらずにたべてくれました*\(^o^)/*
レシピID : 3710378 公開日 : 16/02/24 更新日 : 16/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/05/13

写真

2歳の娘も食べてくれました!ごはんマンネリだったので助かります!

クックNRB95E☆

遅くなりました(>_<)食べてくれて嬉しいです!ありがとう☆

19/05/06

写真

美味しく食べてくれましたー!

チューバ☆

レポありがとうございます!食べてくれてよかったです(^^)

19/02/13

写真

片栗粉多めで卵を入れたらフワフワになって手づかみで食べれました!

yuzumikan6

つくれぽありがとうございます!フワフワ美味しそうです(^^)

18/07/13

写真

大人が食べてもおぃしかったです!貧血対策に量産してます❤︎

そぅじる★

レポありがとうございます!私も子供にあげながらつまんでました