激うま☆簡単 ナスのドライカレー

激うま☆簡単 ナスのドライカレー

Description

ナスを切って 材料を炒めるだけ
普通のカレーより 絶対 簡単(^O^)/

材料

ナス
1袋
ひき肉
500gくらい
トマト
2コ
しょうが・ニンニク
各1かけ
小麦粉
大さじ1
大さじ3
*ウスターソース・ケチャップ・酒
各大さじ3

作り方

1

写真

しょうが ニンニクはみじん切り
ナスは2㎝くらいの大きさに切る

2

写真

油 大1でナスを炒め 皿に出しておく

3

油 大1でしょうが ニンニクを炒め 香りがでたらひき肉を炒める
小麦粉 カレー粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める

4

写真

トマトを手でつぶしながら加える
(皮が気になる人は 湯むきしてから や 小さく切ってから加えてもok)
*も加える

5

写真

コンソメも加え 10分くらい煮込み ➁のナスを加え 5分くらい煮て 塩こしょうで味を整えたら完成☆

6

「簡単ドライカレー」の人気検索でトップ10に入りました*\(^o^)/*

2016.7.18

コツ・ポイント

トマトは トマト缶でもok
ひき肉は 豚でも合挽きでもお好みでどうぞ
だいたいで作っても いつも美味しいので 調味料は お好みの量に調節してくださいね。
じゃがいもや人参の皮をむく手間がないので ホントに楽ちん♪ 誰でも簡単にできます!!

このレシピの生い立ち

昔の料理本を参考に我が家用にアレンジしました。
あまりの美味しさに 我が家の定番☆
レシピID : 3710801 公開日 : 16/02/24 更新日 : 16/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/04/22

写真

鶏挽肉で作りました。味見をしたら美味しかったです。

麦プリン

しゃもじが可愛い^o^ 美味しく作ってくれてありがとう☆☆

16/07/15

写真

野菜嫌いの娘も美味しいって食べてくれました。

はなまりかあちゃん

野菜が食べられたなんて嬉しいコメありがとう(*^◯^*)

16/06/30

写真

簡単で美味しいっ!子供たちにも大好評です*\(^o^)/*

8ちか8

すっごく美味しそうo(^▽^)o 辛くないからいいですよね♪

16/04/05

写真

簡単に美味しく出きましたー*\(^o^)/*

chimakoo

わ〜目玉焼き付きで美味しそう&おっしゃれ〜*∀o(^^*)♪