◆もりもり◇おからたまご丼◇モリモリ◆
えのきぃ
作り方
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1
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しいたけ、にんじん、オクラを食べやすい大きさに切る。
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2
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たまごの中におからを入れて、かきまぜる。
（おからによって水分が異なるので、たまごのトロトロ感が残るくらいまで入れてください）。
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3
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鍋にめんつゆと、水を入れて、好みの濃さにして、沸騰させる。
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4
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１の野菜を鍋に入れて、やわらかくなったら、２のおから入りたまごを、全体にまわしかける。
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5
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫の残り物で。
このレシピの生い立ち
今、おからがマイブーム。たまご丼を食べたい・・・おからを入れたらどうなるかしらん？と思って入れてみたら、思いのほかボリュームがアップ。昼食の手軽な定番になりそうです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えのきぃ
