青汁ショコラケーキ

ホワイトチョコレートとバターを耐熱性のボウルに入れて電子レンジで加熱し溶かしておきます。

①のボウルに常温にした生クリームを加え軽く混ぜ合わせます。

別のボウルにたまごを卵白と卵黄に分けそれぞれに砂糖を３０gずつ入れ必ず卵白から電動ミキサーで泡立てメレンゲ状にします。

薄力粉と青汁ﾊﾟｳﾀﾞｰをふるいにかけて準備します。

②のボウルに④を入れ混ぜ合わせます。

⑥のボウルに③と⑤を半量ずつ２回に分けて入れ、さっくりと混ぜ合わせます。

１７０度に余熱したオーブンで４０分程度焼きます。

焼き上がりましたら
お好みで粉糖の雪化粧して完成です。