適当でも美味しいバターチキンカレー

適当でも美味しいバターチキンカレー

Description

少ない材料、且つアバウトでも美味しくできます。
ドロドロ系で、味は大人向けかもしれません。

材料 (4人分)

鶏もも肉
3枚
人参
2本
玉ねぎ
3玉
ヨーグルト
肉を揉むだけの量
トマト缶(カット)
2缶
バター(玉ねぎ炒める用と、最後に入れる用
20g
★醤油
ひと回し
★ケチャップ
ひと回し
好きなだけ
★砂糖
大さじ2
パルメザンチーズ
好きなだけ
カレールー
最後に様子を見ながら入れる

作り方

1

鶏もも肉を皮ごと一口大に切る。
袋にヨーグルトと肉を入れて揉み、そのまま常温放置。

2

玉ねぎとニンニクを荒みじん切りに。
バターとサラダ油を入れたフライパンにニンニク投入する。

3

ニンニクに火が通ったら、次に玉ねぎを投入。
飴色になるまで炒めるとその分たぶん美味しくなります。

4

深鍋に、ヨーグルト漬けにしていた肉を、ヨーグルトごと入れる。
トマト缶を入れる。

5

人参を乱切りにして投入。なくても良いと思います。
沸騰してきたら玉ねぎを加えて煮込む。
ここで★の調味料を投入します。

6

全ての具材に火が通ったら、ルーを入れて溶かす。
最後にバター、チーズを入れて好きなだけ煮込んで完成です。

コツ・ポイント

七味を結構ふると、甘辛になって好きです。
ちなみにヨーグルトはたまたまあった自家製カスピ海ヨーグルトです。

このレシピの生い立ち

いろんなカレーのレシピを参考にして、すぼらな自分でも作れる物にしました。
メモ用に。
レシピID : 3711123 公開日 : 16/02/25 更新日 : 19/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

16/10/30

写真

トマトたっぷりチキンのカレー✿美味しかったです^^

まあ翔ママ

すっっごく美味しそうです(*^^*)レポ感謝です♡

16/06/24

写真

アレンジカレー初挑戦でしたが美味しく作れました(^^)

SMAパパ

レポ感謝です! すごくおいしそうですね(*´﹃`*) ♡

16/04/10

写真

ほぼトマトの水分だけで出来るとは!いつもとは違うカレーに大満足♫

まあ翔ママ

レポありますございます!具がたっぷりでおいしそぅ♡

16/03/26

写真

美味しくできました♪( ´▽`)

さゆはん♪

レポありがとうございます!おいしそう〜!(o´〰`o)