とりにくと大根のちょーシンプル鍋☆

最近”リキンキ”シリーズの豆豉醤・豆板醤にこっている私。これも、それを使った簡単鍋料理です。

材料 (2人分)

鶏肉
250gくらい
大根
1/4本
小さじ2杯
豆豉醤
大さじ2杯
大さじ2杯

1

鶏肉は一口大より少し大きめ、大根は乱切りにきる

2

土鍋に白だし、鶏肉、大根、かぶるくらいの水を入れて20分くらい煮る。

3

豆板醤・豆豉醤を加えて、(このとき豆板醤・豆豉醤をといてから味見してみて)5分くらい煮れば出来上がり。

コツ・ポイント

豆板醤・豆豉醤などの分量は味見をしながらお好みで。
やっぱしめは”卵おじや”でしょ?!

このレシピの生い立ち

レシピID : 37112 公開日 : 01/12/13 更新日 : 01/12/13

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