和風におつまみお味噌deマッシュルーム

和風におつまみお味噌deマッシュルーム
マッシュルームでお手軽おつまみに変身。

材料

マッシュルーム
6個
トマト
1個
大葉
5枚
1個
適量
チーズ
適量
胡椒・塩
適量
小さじ0.5
味噌パウダー
小さじ0.5
適量

1

写真

2

写真

いしずきをみじん切りにする

3

写真

トマト・大葉・にんにくはみじん切りにし。トマト半分の量だけを炒め用に取る

4

写真

鍋を温め油を引きニンニクをいしずきを先に色よく香り良く炒める

5

写真

そこに半量のトマトと大葉を入れて塩コショウをして炒める

6

写真

しんなりしたら塩麹を入れる

7

写真

味噌パウダーも入れる

8

写真

仕上げにパン粉もいれて火からおろす

9

写真

傘の中に少々のチーズを入れて

10

写真

その上に先ほどの炒めた野菜をもり

11

写真

残りのトマトとマッシュルームを並べてチーズを振りかけてグリルで12分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

新鮮なマッシュルームを選ぶ事。

このレシピの生い立ち

寒い朝~温かい物が食べたくて作りました。
和風にしたのは・・・さっぱりと頂きたかったので(笑)
レシピID : 3711680 公開日 : 16/02/25 更新日 : 16/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/10/04

写真

大葉の代りにフレッシュバジルを。チェダーとイタリアトマトを使って

inLondon

イタリアン風で美味しそうな~ありがとうございます❤

16/06/13

First tsukurepo mark
写真

小さめMルームも刻んで入れました♬旨味たっぷり驚きの美味でした♡

qyulove

ありがとうございます( *´艸`)とても美味しそうです