焼くだけ簡単！新たまねぎの旨みステーキ
ワタリ
作り方
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1
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たまねぎは横に４等分にします。バラバラにならないように、楊枝を真中心まで刺します。
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2
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フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れ、良い香りがしてきたら1のたまねぎを入れます。
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4
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蓋をとって様子をみながら焼き色をつけます。＊にんにくが良い色になっていたら取り出します。
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5
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焼き色がついたらひっくり返して同様に焼きます。
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6
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両面に良い焼き色がついたら、醤油をまわしかけます。
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7
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皿に6をのせ、にんにく、バター、パセリを飾ったら出来上がり。
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青果物専門商社の株式会社 ワタリです。
野菜中心のレシピを日々公開中です。
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コツ・ポイント
なるべく均等の厚みに切り、バラバラにならないように楊枝でしっかりと押さえます。
弱火で焦がさないように、じっくりと焼きます。
じっくりと火を通して、甘味を引き出します！
弱火で焦がさないように、じっくりと焼きます。
じっくりと火を通して、甘味を引き出します！
このレシピの生い立ち
新たまねぎの季節、わくわくと心待ちにする方も多いのではないでしょうか？
シンプルにサラダでも美味しいですが、それ以外にも様々なバリエーションでご紹介したいと思います。
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