ピーマンエッグ
Ｍｉｑｕｉｔ＠
作り方
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1
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卵を茹でてゆで卵を作る。
ピーマンは半分に切り、へたと種を除く。
ウインナーは乱切りにする。
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2
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ゆで卵の殻を剥き、器に入れてフォークの背で潰し、塩コショウ、マヨネーズを加えて混ぜる。ウインナーを加えて混ぜ合わせる。
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3
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ピーマンに２を詰め、お好みでブラックペッパーを振る。耐熱の器に並べ、オーブントースターで８分程焼く。
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4
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一旦取り出してチーズ、ケチャップを乗せて、さらに２～３分程焼いて仕上げる。
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コツ・ポイント
トースターは８６０ｗのものを使用しています。
焼き時間はご家庭のトースターによって加減して下さい。
ウインナーの代わりにベーコンでも♫
マヨネーズの量はお好みで加減して下さい。
我が家ではカロリー６５％ＯＦＦのものを使用しています。
焼き時間はご家庭のトースターによって加減して下さい。
ウインナーの代わりにベーコンでも♫
マヨネーズの量はお好みで加減して下さい。
我が家ではカロリー６５％ＯＦＦのものを使用しています。
このレシピの生い立ち
お肉以外のものを詰めようと思い、卵でやってみました。卵だけではなんか寂しいので、ウインナーも入れてやりましたｗ見た目だけなら「美味しそう！これ食べたい！」と絶賛のちびっ子たち。しかし正体が卵とピーマンだと知ると「要らない」と(;´･ω･)
Ｍｉｑｕｉｔ＠
