鶏肉とソーセージのぎゅうぎゅう焼き♡
ゆきもん♪
作り方
-
-
1
-
天板にクッキングシートを敷いて、軽く塩を振ります。
-
-
-
2
-
野菜は火が均一に入るように大きさを揃えて切ります。
キャベツは火が通りやすいので大きめに。
-
-
-
3
-
じゃが芋はよく洗って皮付きのまま。アスパラは下から5cmくらいをピーラーで剥いて筋をとる。ほかの野菜も食べやすい大きさに
-
-
-
4
-
ソーセージは切り目を入れておきます。鶏肉は一口大に切って軽く塩コショウをします。
-
-
-
5
-
ぎゅうぎゅうに詰めたら、上から塩を指で摘んでパラパラと全体にかける。小さじ1～1,5くらい。
-
-
-
6
-
最後にオリーブオイルをたっぷりかけます。
-
-
-
7
-
200℃のオーブンで30分焼いて出来上がり♡
-
-
-
8
-
焼けたら竹串などで刺して焼き加減を確認して下さいね♡
-
-
-
9
-
みゅう8Leoさんが、
スープカレーの具材として作って下さいました♡ナイスアイデアです♪
-
コツ・ポイント
ちょっと詰めすぎかな？ぐらいがちょうど良いです。大きさは均一に切って詰めるだけです。
具材は何を入れても結構です。他にもお肉を変えてみたり、カボチャ、パプリカ、ナス、しいたけ等。アレンジ無限です。
ローリエを入れると香りがupしますよ。
具材は何を入れても結構です。他にもお肉を変えてみたり、カボチャ、パプリカ、ナス、しいたけ等。アレンジ無限です。
ローリエを入れると香りがupしますよ。
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたものを参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
ゆきもん♪
