簡単副菜♪ちくわと水菜の卵とじ♪

簡単副菜♪ちくわと水菜の卵とじ♪

Description

夕飯にもう1品ってときのお助けレシピ。簡単すぎてごめんなさい!!

材料 (2人分)

ちくわ
2〜3本
水菜
1/2袋
溶き卵
2個分
●水
1カップ
小さじ1/2
●しょうゆ
小さじ2
小さじ1

作り方

1

ちくわは斜め薄切りに、水菜は4センチ幅に切ります。

2

鍋に●の材料を入れ中火にかけ、煮たったらちくわを入れます。もう一度煮たったら水菜も入れて全体を混ぜさっと煮ます。

3

水菜の葉がしんなりしたら、溶き卵を回し入れ、お好みの固さになったら火を止め完成!!

コツ・ポイント

簡単すぎてコツ無しです(^_^;)えのきがあるときはえのきもいれちゃいまーす♪その場合は水菜と同じくくらいの長さに切り、ちくわと一緒のタイミングでえのきを投入してください。

このレシピの生い立ち

余りがちなちくわと水菜の消費レシピです(^_^;)
レシピID : 3712640 公開日 : 16/02/25 更新日 : 16/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (30人)

2021/10/04

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冷凍していたちくわで(*^^*)簡単でおいしい水菜の卵とじ❤️ありがとうございます✨

nakamucchi

2021/07/12

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水菜を安く買えたので、作ってみました。簡単で美味しくいただきました😋

U3ママ

2021/07/12

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簡単で間違いないお味です。ちょっとしなった水菜が美味しく大復活😋

クックK3DI0Y☆

2021/04/15

写真

しめじも入れて簡単に美味しくできました♪

えりぺこ

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