鶏もも肉のから揚げ

鶏もも肉のから揚げ

Description

ひなまつりのパーティーに!

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚(500g)
A 酒・しょうゆ
各大さじ1
A 砂糖
小さじ2/3
A 塩
小さじ1/2
1個
大さじ4
適量
ミニトマト・パセリ
適宜

作り方

1

鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、Aを加えて手でよくもみ込み、15分程おく。

2

①に卵を割り入れてさらにもみ込み、片栗粉を振り入れて手でまんべんなく衣をからませる。

3

揚げ油を170度に熱し、②を1つずつ静かに入れてカラッと揚げる。

4

器に③を盛る。お好みでミニトマト、パセリを添える。

コツ・ポイント

鶏肉を長くつけすぎると身がかたくしまるので注意

このレシピの生い立ち

香辛料を使わずシンプルな味付け!お子様が喜ぶから揚げのご紹介です。
レシピID : 3713528 公開日 : 16/02/26 更新日 : 16/02/26

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