♡カボチャ&豚肉の病みつき香味だれ♡

♡カボチャ&豚肉の病みつき香味だれ♡

Description

ID3686738 『病みつきだれ』に香味野菜をプラス!簡単ボリュームおかずでご飯にぴったり!

材料

カボチャ
150g
豚肩切り落とし肉
200g
☆酒
大さじ1
☆しょうが&にんにく(チューブ)
適量
大さじ2
●香味だれ
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ1弱
長ネギ(みじん切り)
大さじ1弱
醤油:酒:砂糖:蜂蜜
各大さじ1
小さじ1
しょうが&にんにく(チューブ”)
各適量
●白胡麻(トッピング用)
お好みで◎

作り方

1

写真

カボチャはワタをとりラップで包み500Wで約1〜1分半レンチン

硬い皮もこれで切りやすくなります

2

写真

カボチャを食べやすく切りふんわりラップを被せ500Wで約2〜3分レンチン

カボチャ150gのみ使用
残りは冷凍保存

3

写真

豚肉に☆で下味を付け片栗粉(大2)をまぶす

4

写真

フライパンにサラダ油【分量外】をしき豚肉を炒める

5

写真

豚肉に8割ほど火が通ったらフライパンの端に寄せる

空いたスペースにカボチャを入れて焼き色を付ける

6

写真

合わせておいた香味だれを入れて一気に煮絡める

7

写真

出来上がり♡

白胡麻はお好みで◎

コツ・ポイント

※病みつきだれはあらかじめ合わせておいて下さい

※豚肉はバラ肉でもコマ肉でも種類はお好みでOKです

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このレシピの生い立ち

豚肩切り落とし肉を使い切りたかったので作りました
レシピID : 3713702 公開日 : 16/02/28 更新日 : 16/02/28

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