♡カボチャ&豚肉の病みつき香味だれ♡

♡カボチャ&豚肉の病みつき香味だれ♡

Description

ID3686738 『病みつきだれ』に香味野菜をプラス!簡単ボリュームおかずでご飯にぴったり!

材料

カボチャ
150g
豚肩切り落とし肉
200g
☆酒
大さじ1
☆しょうが&にんにく(チューブ)
適量
大さじ2
●香味だれ
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ1弱
長ネギ(みじん切り)
大さじ1弱
醤油:酒:砂糖:蜂蜜
各大さじ1
小さじ1
しょうが&にんにく(チューブ”)
各適量
●白胡麻(トッピング用)
お好みで◎

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャはワタをとりラップで包み500Wで約1〜1分半レンチン

    硬い皮もこれで切りやすくなります

  2. 2

    写真

    カボチャを食べやすく切りふんわりラップを被せ500Wで約2〜3分レンチン

    カボチャ150gのみ使用
    残りは冷凍保存

  3. 3

    写真

    豚肉に☆で下味を付け片栗粉(大2)をまぶす

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油【分量外】をしき豚肉を炒める

  5. 5

    写真

    豚肉に8割ほど火が通ったらフライパンの端に寄せる

    空いたスペースにカボチャを入れて焼き色を付ける

  6. 6

    写真

    合わせておいた香味だれを入れて一気に煮絡める

  7. 7

    写真

    出来上がり♡

    白胡麻はお好みで◎

コツ・ポイント

※病みつきだれはあらかじめ合わせておいて下さい

※豚肉はバラ肉でもコマ肉でも種類はお好みでOKです

ID3686738のマヨ入り豚カルビ焼きもおすすめ

このレシピの生い立ち

豚肩切り落とし肉を使い切りたかったので作りました
レシピID : 3713702 公開日 : 16/02/28 更新日 : 16/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

373 (334人)
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2022年8月12日

美味しく出来ました😋かぼちゃ、豚大好き♪

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2022年7月31日

何度もリピしてます!

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2022年6月15日

病みつきダレが美味しい♡かぼちゃの甘みも引き立ちますね!素敵レシピ感謝です♫ごちそうさま♫

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2022年4月26日

いいお味。カボチャの甘みとしっかり味付けで美味しかったです。

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