甘エビの漬け

甘エビの漬け

Description

ご飯にかけて大葉と海苔を散らし、漬け丼にしても、そのままでも、セルクルに詰めて前菜にしても!

材料

甘エビ
2-30尾
大さじ1
大さじ1
醤油
小さじ2
大さじ1
ごま
小さじ1

作り方

1

容器にごま油、酒、醤油、みりん、ごまを入れて混ぜる

2

甘エビの尻尾、わたを取り、一旦水で洗ってからキッチンペーパーで水気を拭き取る

3

漬け汁に甘エビを入れ、全体を混ぜたら冷蔵庫で1日程度おく

コツ・ポイント

醤油は溜まり醤油でもよいですし、わさびと鰹だしを加えるか中華だしを加えてもまた違った感じになります

このレシピの生い立ち

突然甘エビが食べたくなり、1パックが大きかったので保存できる漬けにしました。
レシピID : 3714193 公開日 : 16/02/26 更新日 : 16/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

19/09/09

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すごく美味しくできました\(^^)/またリピします!♪

ポケットzo

ありがとうございます!

19/10/18

写真

ごまとごま油のいい香りがして美味しかったです(^^)

ガッちやん

18/09/17

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リピ♡ごちそうさま♡

ゆにこーん☆

ありがとうございます!

18/08/29

写真

ごま油がいい仕事してる♡美味しかったです!

ゆにこーん☆

よかったです!