ウーロン茶と純露のとろ〜り半熟卵

ウーロン茶と純露のとろ〜り半熟卵
ウーロン茶の風味でさっぱりとした味わいに♪つゆに卵を入れたら、ほったらかしでできちゃう、楽々の煮卵です。

材料 (2人分)

純露
8個
4個
【A】
ウーロン茶
300ml
しょうゆ
大さじ2

1

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今回は、UHA味覚糖「純露」を使います。

2

鍋に水を入れて沸騰させ、常温の卵をお玉などを使って入れ、5分半ゆでる。

3

ゆで上がったら氷水に入れて冷やし、殻をむく。

4

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保存袋に純露、【A】を入れて半日置く。

コツ・ポイント

時短で作りたい時は、しょうゆを大さじ3にして、小鍋に純露と【A】を入れ火にかけ、ひと煮立ちしたら<3>を入れ、弱火で5分ほど煮込んだ後、冷めるまで置けば完成♪卵を入れた保存袋を箸にくくり容器のフチに吊るすと、まんべんなく色づき、形も綺麗に。

このレシピの生い立ち

黄身がとろりと半熟なゆで卵がたまらない、色々使えて便利な煮卵です。漬けてしまえばほったらかしで出来ちゃう簡単レシピ♪「純露」のコクのある甘さと、ウーロン茶の風味で、食欲をそそる色と香りの煮卵が完成します!
レシピID : 3714235 公開日 : 16/03/01 更新日 : 17/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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本格的な煮卵が作れました

スヌーピーの笑顔

レポありがとうございます!お手軽に本格的な美味しさですよね☆

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とっても綺麗にできました!まさか飴を使うなんてすごい♪

ピキーニャ

綺麗に作ってくれてありがとうございます♬ぜひまた作ってね☆

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2日目の味最強れしたヾ(*´∀`*)ノ飴ちゃんすげーぬ

ももいろふらみんご

味がしっかり染み込んで美味しいですよね♪レポ感謝◎

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1度目はこんな感じでしたが、2回目はちゃんととろ~りにできました

雷鳴と共に散れ

リピありがとう♪とろ~り卵にできてよかった♪

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