アメぽんしょうが焼き

アメぽんしょうが焼き

Description

甘辛たれが絡む、みんな大好きなジューシーしょうが焼き!「純露」を加えたたれにしっかりと漬け込んだ、濃厚な味わいです。

材料 (2人分)

純露
6個
豚肉(しょうが焼き用)
6枚
キャベツ
1枚
トマト
1/2個
サラダ油
大さじ1
【A】
玉ねぎ(すりおろし)
1/8個分
しょうゆ
大さじ2
大さじ2

作り方

1

写真

今回は、UHA味覚糖「純露」を使います。

2

豚肉は筋切りする。キャベツは千切りにする。トマトはくし形切りにする。

3

写真

ファスナー付き保存袋に豚肉、純露、【A】を入れてよくもみ込み、1時間以上漬ける。

4

フライパンにサラダ油を熱して<3>を漬け汁ごと入れ、肉に火が通ったら汁気がなくなるまで煮絡める。

5

器に<4>、キャベツ、トマトを盛る。

コツ・ポイント

今回は「純露」の黄金色の方のキャンディを使用しています。紅茶味のキャンディと、2種類をミックスして使っても◎2つの味のお好みの割合を見つけてくださいね♪フライパンでお肉を漬け汁ごと焼くので、焦げ付かないように火加減には注意してください。

このレシピの生い立ち

ご飯のお供にぴったりな、お手軽しょうが焼きのレシピです!ほったらかしで漬け込むうちに、「純露」がじっくりとお肉にしみ込んで、やわらかくジューシーなしょうが焼きに!調味料としても活躍する、「純露」の上品な風味を堪能できる一品です♪
レシピID : 3714249 公開日 : 16/03/01 更新日 : 17/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

142 (139人)

2019/01/12

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お弁当の生姜焼きは、いつもこのレシピ。純露ストック欠かせません。

杏ママ♡

2018/10/26

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娘弁当に何度リピした事か。今回はプレーンと紅茶を半々♡

杏ママ♡

2018/07/15

写真

娘弁当♡過去弁。美味しいので、リピしてるレシピです。

杏ママ♡

2017/09/21

写真

美味しかったです!今度は玉ねぎを更に増やして作りま〜す☆

レオミウ

レポありがとうございます!簡単に味が決まって良いですよね♬

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