アメぽん手羽先煮

アメぽん手羽先煮

Description

やわらかくて味の染みた手羽先が絶品!「純露」入りのたれに漬けるだけで下味はバッチリの、簡単な手羽先煮です♪

材料 (2人分)

純露
8個
手羽先
6本
長ねぎ
1本
50ml
【A】
しょうゆ
大さじ3
大さじ3

作り方

1

写真

今回は、UHA味覚糖「純露」を使います。

2

手羽先は骨と骨の間に切り込みを入れる。

3

長ねぎは4〜5cmの長さに切る。しょうがは皮をむいて薄切りにする。

4

写真

ファスナー付き保存袋に<2>、<3>、純露、【A】を入れてよくもみ込み、冷蔵庫で1時間以上漬ける。

5

鍋に水、<4>を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらふたをして弱火で10分煮る。

コツ・ポイント

今回は「純露」の黄金色の方のキャンディを使用しています。紅茶味のキャンディと、2種類をミックスして漬け込んでも◎お鍋は小さめの物を使うと、手羽先が程よく水に浸って、煮やすくなります。

このレシピの生い立ち

「純露」をポンと入れたたれに、ほったらかしで漬けるだけで下味しっかり!香味野菜と「純露」の上品な甘さで、絶品の手羽先煮が完成します♪雑味のない、すっきりとしたコクのある甘さが、鶏肉の味を引き立てる一品です。
レシピID : 3714256 公開日 : 16/03/01 更新日 : 17/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

157 (154人)

17/08/08

写真

お酢効果で柔らか~い♪純露の優しい甘味でご飯進みます 

rikoko17

ご飯との相性抜群ですよね♡ぜひまた作って下さいね^^

17/08/05

写真

食べ切るまでぐうの音一つも零さずに「ごちそうさま」の笑顔貰えたよ

スヌーピーの笑顔

嬉しいレポありがとうございます!笑顔が一番嬉しいですよね♡

17/03/26

写真

義母にせがまれ、リピしました。お肉が柔らかく食べやすいです。

クック・朋ママ

リピありがとうございます♡味が染みふっくら美味ですよね^^

17/02/09

写真

大根追加して圧力鍋で。味染み染み美味しい〜飴ポン凄いですね☆

しゅうゆうけいはる母

美味しく食べてもらえて嬉しいですね♫作ってくれてありがとう♥

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