止まらない!名古屋風*手羽先のから揚げ*

止まらない!名古屋風*手羽先のから揚げ*
ご存知、名古屋名物の手羽先のから揚げです。止まらぬ旨さ!ご飯にもビールにもよく合いますよー

材料 (4人分)

鶏手羽先
20本
大さじ2
☆醤油
大さじ3
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1

1

写真

つくれぽ10人♪♪みなさまのおかげで話題入り♪
ありがとうございます^^

2

手羽先は包丁で先の部分を切り落とし、骨にそって二箇所に切り込みを入れておく(火の通りをよくするためです)

3

ビニール袋に手羽先と片栗粉を入れてよく振りまぜる

4

揚げ油を熱して、2を両面をこんがりきつね色になるまで揚げる

5

(揚げている間に)鍋に☆を入れトロっとなるまで煮詰める。※煮詰めすぎないように注意してくださいね♪

6

4をバットなどにうつし、3を加えて絡める。白ごまを振って出来上がり

7

*2016.3.9「手羽先唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

手羽先の処理が面倒なら手羽中でも作れます♪
小さなお子様や、辛いのが苦手な方は鷹の爪を抜いてどうぞ♪

このレシピの生い立ち

手羽先が安かったらこれ作ります!子供たちにも好評♪
レシピID : 3716308 公開日 : 16/02/27 更新日 : 16/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (12人)

18/03/01

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ちょー美味しかったです!

kyoto0157

喜んでいただけて嬉しいです♩つくれぽありがとうございます!

17/05/08

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本日もまた作りました。リクエストされすぐに無くなってしまいます。

KURI_CHAN

何度も作っていただいて本当にありがとう^^好評で嬉しいです♩

17/01/19

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何回も作らせてもらってます!

クック1J4GZZ☆

何度も作っていただいてるなんて感激です♩ありがとう〜^^

17/01/05

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何度もリピしています。簡単で美味しくて家族にも好評です(^_^)

KURI_CHAN

嬉しい〜♩おいしそう♩何度も作っていただきありがとう!!