にきCのじゃがりこポテサラコロッケパン♪

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Description

にきけんさんレシピのじゃがりこで作るポテサラをのせてコロッケ風のパンにしてみました^^

材料 (底径8㎝位のマドレーヌ型6個分)

140g
インスタントドライイースト
小3/4
砂糖
大1/2
大1
小1/3
75㏄
フィリング
じゃがりこ
1箱
仕上げ
パン粉
小6
ソース
適宜
好みでぬり卵
適宜

作り方

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    今回、使ったじゃがりこ・サラダ味♬

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    にきけんさんレシピを参考にポテトサラダを作っておきます(レシピID2077705)

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    HBにすべての材料を入れてスイッチON!
    1次発酵までお任せします。手捏ねでもOKです。

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    出来上がった生地を6分割して丸め直し、綴じ目を下にして置き、濡れ布巾をかけてベンチタイム10分☆彡

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    ベンチタイムが終了したら綴じ目を上にしてガス抜きしながら直径10㎝位に丸く広げマドレーヌ型に敷き込む。

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    同じように6個作り、作っておいたポテトサラダをのせていく。

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    ポテトサラダの上にパン粉を小1ずつふりかける。

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    さらにソースをかけたらラップ・濡れ布巾をかけて仕上げ発酵40℃で15分→オーブンの発酵機能利用。

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    仕上げ発酵が終了したら直ぐにオーブンの予熱を210で開始する。好みで具ののっていない部分の生地に塗り卵をして・・・

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    予熱が完了した210℃のオーブンで12分~焼いたら完成^^

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コツ・ポイント

発酵時間・焼き時間はお持ちのオーブンによって微調整をお願いします<m(__)m>
行程8でソースをかけないで焼き、焼き上がってから食べる前にソースをかけても美味しいです♡
お好みで^^

このレシピの生い立ち

いつもお世話になっている、にきけんさんレシピのじゃがりこポテトサラダ♬簡単で美味しいのでパンにのせて焼いたらコロッケパン風になるかな!と思い考えてみました( *´艸`)
レシピID : 3716802 公開日 : 16/02/27 更新日 : 16/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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umapan
ポテサラとソースが甘めなパンと相性抜群☆また作りたいです♡

初めまして❗にきCコラボのこちらレシピお試しして頂いて嬉し❤

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めみたん☆
昨日はコメントも有難う(^^)食事パン?惣菜パン初めてだけど美味

こちらこそ、早速焼いて頂けて嬉しいです❤とっても美味しそう

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runa10
やさしい甘みあるパン生地!にきⒸポテサラも相性バッチリ♡ご馳走様

じゃがりこポテサラ美味だよね~♪ブログ紹介も大感謝(^o^)

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みぃーーみ☆
にきけんさんポテサラ&なつきさんサルサと♬ふっくら旨②有難ぅです

トリプルコラボで美味しそうなれぽ嬉しいです♡ありがとう^0^