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キュウリの豆乳スープ☆離乳食

キュウリの豆乳スープ☆離乳食

Description

大人とベビーでシェアできる楽チン料理。うちの定番です

材料 （大人2名、幼児1名）

ジャガイモ
大1個、120g
キュウリ
1/2本、60g
豆乳(もしくは牛乳)
大さじ2
塩(大人用)
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモを適当に切って、ひたひたの水で煮る(ブレンダーでドロドロにするので、火が通ればOk)

  2. 2

    写真

    ジャガイモが簡単に崩れる位まで火が通ったら、薄切りにしたキュウリを足して、1分ほど煮る(すぐ火が通るよう、これは薄切りに

  3. 3

    豆乳を足して、ブレンダー等で混ぜる。お好みで茹で汁は調整して。

  4. 4

    子供の分を取り分けたら、大人の分は塩で味を調整して完了。個人的には塩なしで十分美味しいかとおもいます。

コツ・ポイント

キュウリを煮すぎると、色味も悪くなりキュウリの爽やかさがなくなっちゃいます

このレシピの生い立ち

昔教えてもらった牛乳でつくる冷製スープ。主人が牛乳でお腹壊す人なので、豆乳で作ったら美味しかったので、そのまま離乳食に流用しちゃいました。
レシピID : 3717458 公開日 : 16/02/28 更新日 : 16/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
写真

2016年6月14日

自家製のキュウリとじゃがいもで♡1歳の息子も喜ぶかな♪

ちなつのママ

自家製のお野菜素敵です！美味しさはきっと段違いですね♡

写真

2016年5月29日

初れぽ

美味しいです！離乳食中期の息子も完食しました＾＾

むーたソ

ありがとうございます！夏の間、冷蔵庫で冷やしてみて下さい♫

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