キャベツたっぷりポテトサラダ

キャベツたっぷりポテトサラダ
キャベツと玉ねぎでシャキシャキ~サラダです♪


2017/2/26 話題入り感謝です♥️

材料 (2~3人分)

キャベツ
1~2枚
じゃがいも
中2〜3個
新玉ねぎ(玉ねぎ)
中1/4〜1/2個
ハム
2枚
少々
●酢
大さじ1/3~1/2
●マヨネーズ
大さじ4
●塩・こしょう
各少々

1

キャベツは千切りにし、塩少々ふって軽くもみ、10分程おいて水気をしぼります。ハムは千切りにします。

2

新玉ねぎはスライサーで薄切りにし、少し水にさらして水気をしぼります。

[追記]コツ・ポイントに書きました

3

じゃがいもは皮は剥いて柔らかく茹でます。串が通るくらい。更にお湯を捨てて、粉ふきにして水分をとばしつぶします。

4

③が熱いうちに酢を加えて混ぜ、●調味料・キャベツ・玉ねぎ・ハムも加えて混ぜ合わせ出来上がりです♪

コツ・ポイント

じゃがいもは熱いうちにつぶし酢を加えて下さいね♪ お好みで味を調えて下さい。

[追記]
玉ねぎの辛味「硫化アリル成分」が気になる場合…繊維を断ち切るようにスライスし、広げてしばらく放置(空気に触れさせる)してみて下さいね。

このレシピの生い立ち

キャベツ・新玉ねぎも出てきたので、たっぷりと入れて作ってみたサラダです♪
レシピID : 3717491 公開日 : 16/02/29 更新日 : 19/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (28人)

19/06/04

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シャキシャキの食感最高♪たっぷり食べられます♪

みじょーん

美味しそうな素敵なレポ有難うです♥️お試し&嬉しいコメ感謝✨

19/05/09

写真

ハムはなしですが、キャベツありのポテサラ大好きになりました!

おひさま太陽

美味しそうな素敵なレポ有難うです♥️ポテサラ大好きになり嬉✨

19/02/14

写真

キャベツシャキッと玉ねぎも美味しくリピです☆遊びに来た娘も大好評

アンドーナツ☆

美味しそうなリピれぽ嬉しコメ有難うです♥️娘さんにも好評感謝

19/02/08

写真

キャベツシャキッとお酢入りさっぱりポテサラ美味し〜い^ ^

アンドーナツ☆

キャベツのシャキ②&さっぱりとして美味しそうですね♥️感謝✨

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