簡単♪豚肉と白菜のトロトロ♡豆乳スープ
★おぺこ★
作り方
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1
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白菜の葉の部分はザク切りに、芯の部分と豚肉は約3㎝幅に切る。
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2
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鍋に豚肉・白菜・水を入れて火にかける。
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3
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沸騰したら中火にして、３～4分煮込む。
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4
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白菜がくったりして水分が出てきたら、とろ火～弱火にして、コンソメと豆乳を入れる。
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5
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沸騰させると豆乳が分離してしまうので、ゆっくりと温めて塩コショウで味をととのえる。
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6
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最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成☆
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7
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残ったスープにご飯を入れて弱火で少し煮込み、とろけるチーズを乗せてリゾット風にしても絶品♡
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8
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2016/11/05
ピックアップレシピに選ばれました☆
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9
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2016/11/6
10人話題入り☆
2017/02/27
100人話題入り☆
本当にありがとうございます！！
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コツ・ポイント
豆乳は調整豆乳を使用しています。
無調整豆乳や牛乳もオススメです☆
無調整豆乳や牛乳もオススメです☆
このレシピの生い立ち
友達が家でよく作るというスープ。材料を聞いて私なりの分量で作ってみました☆
★おぺこ★
