カリフラワーカレーピクルス

カリフラワーカレーピクルス

Description

暑い夏に涼しくなろう。
爽やかさが口に広がります。

材料 (2人分)

カリフラワー
1/2房
レーズン
25粒程
大さじ2~3
砂糖
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

カリフラワーを一口大に切り硬さを残して茹でる。

2

茹でたカリフラワーに
材料を全部入れ
よく混ぜる。

3

1時間程置いてから食べる。

コツ・ポイント

カリフラワーは固めに茹でて下さい。
カレー粉を入れ過ぎると強い味になるのでお好みで。

このレシピの生い立ち

家にあった残りのカリフラワーでピクルスを作れないか、
ちょっと変わった味で考えました。
レシピID : 371807 公開日 : 07/05/11 更新日 : 07/05/11

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