マグロの血合いカツwithウスターソース

1日以上、ソースに漬け込んで下さい。
衣を付ける前にソースの水気をキッチンペーパーで拭き取って下さい。
ソースで下味が付いているので、パクパク食べられちゃいます（＾▽＾）

いつも捨ててしまう“血合い”。実は鉄分豊富なのですが、苦手・・・という方にも美味しくお召上がり頂けます。