伝説になりつつあるヒジキと押麦のサラダ♪

伝説になりつつあるヒジキと押麦のサラダ♪

Description

めちゃんこ美味すぎて、ママ友の間で広まり続けるレシピです!どうぞお試しください♪子供も食べます!

材料 (4〜5人分)

ツナ缶
1缶
万能ネギ小口切り
半わ分
戻したヒジキ
100g
押麦
3/4カップ
砂糖
小さじ1
大さじ2
大さじ3
めんつゆ3倍濃縮
大さじ3
刻み塩昆布
大さじ1〜
5〜6センチ

作り方

1

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ボウルにツナを入れる(缶汁はきってもきらなくてもどちらでも)

2

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万能ネギ、生姜、ごま油、ヒジキ、砂糖、めんつゆ、酢、刻み塩昆布全部入れる

3

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押麦を15〜20分茹でる。ぶくぶくです。

4

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茹で上がったら、ザルにあけ、水で洗ってぬめりをとる。

5

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他の材料と和える

6

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完成〜!!めちゃうま!!

7

あ、ヒジキは芽ひじきでも長ひじきでも可ですが、長ひじきの場合は刻んでください!

コツ・ポイント

特にないですが、調味料はお好みで調整してください^_^しょっぱくしたければめんつゆプラス。薄味なら酢をプラス。甘くしたい時は砂糖プラス。作ってから時間が経った方が、押麦が水分を吸ってくれる&味が馴染んで美味しくなりまーす!

このレシピの生い立ち

ヒジキ大好き!でも煮物は飽きた…そーだサラダにしちゃおう!サラダでも、マヨなしのヘルシーなやつがいい!!と生まれたレシピ
レシピID : 3718586 公開日 : 16/02/28 更新日 : 17/06/24

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