やわらか〜い鶏胸肉の甘辛ダレ焼き♪

やわらか〜い鶏胸肉の甘辛ダレ焼き♪

Description

こんがり焼いた鶏胸肉に甘辛ダレを絡めました♡大人も子供も大好きな味付けです(*^^*)簡単なのに冷めても美味しい♪

材料 (4人分)

鶏胸肉
250g
◯酒、砂糖、みりん、濃口醤油
各大さじ2
小さじ1
◯酢(お好みで)
大さじ1
◯すりおろし生姜(チューブでも◯)
少々
△漬け込む用の酒、酢
各大さじ1
薄力粉
大さじ3
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1/2と水大さじ1を混ぜ合わせる

作り方

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鶏胸肉はそぎ切りに。◯の調味料を合わせておきます。

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鶏胸肉は酒とお酢に漬けておきます。10分程漬けたら小麦粉をまぶします。

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フライパンにごま油とサラダ油を熱し揚げ焼きしていきます。

4

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両面こんがり焼いて下さい♪

5

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鶏胸肉は1度取り出し、油をふき取りまぜ合わせておいた◯の調味料を煮詰めていきます。沸騰したら1度火を止めます。

6

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水溶き片栗粉を入れ火をつけとろみがついたら焼いておいた鶏胸肉を入れ絡めたら完成です♡

7

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甘辛ダレが野菜に合うのでレタスもたっぷり食べれます♪

8

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丼や、お弁当にしても美味しい〜♪

コツ・ポイント

酒+お酢に漬ける←これで柔らかさが全然違ってきます!(^ ^)お酢が苦手な方は甘辛ダレのお酢の量を調節してください。

このレシピの生い立ち

鶏の唐揚げ×甘辛ダレ♡大好きだけど揚げるのは手間なので手軽に美味しく作れるようなレシピにしました♪
レシピID : 3718817 公開日 : 16/02/28 更新日 : 16/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

2017/05/01

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主人のお弁当に。すごく柔らかくて美味しかったです(^^)

びっくぽんた

こちらも作ってくれてありがとうございます(*´∀`*)♡

2017/01/18

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甘辛でごはんがすすむ!!からあげよりヘルシーなのも嬉しいです!!

sko

こちらも作ってくれてありがとうございます(*´꒳`*)♡

2017/01/11

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簡単で美味しかったです♡

しょみ一

いつもレポ感謝です(*´꒳`*)お口に合って良かったです♡

2016/11/24

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お肉が柔らかくて感激しました‼︎ご飯がススム逸品ですね!

めぐたんめぐたん

お口に合って良かったです(*⁰▿⁰*)レポ感謝です♡

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