小エビとマッシュルームのアヒージョ

小さいフライパンにオリーブオイル、ニンニク、トウガラシ、塩を入れて火にかける。

ニンニクが薄いキツネ色になってきたら小エビ、マッシュルームを入れて煮込む。

マッシュルームがしんなりしてきたら、火を止めてパセリをふりかける。