ロールピザ

2～6までの行程は
レシピID : 3662460
のアメリカンビスケットと同じです。
どちらのやり方でも大丈夫です。

冷たい状態のバターを小さく切っておく。小麦粉、強力粉、ベーキングパウダーを混ぜて、そこに小さくしたバターを入れる。

手で擦るようにしてバターの塊が無くなり、ポロポロした状態にする。

もったりして、表面が滑らかになったらボールから出して、良く捏ねて、２つに分ける。

2つとも、5mm～１㎝弱程の厚さにのばして、好きな具をのせる。

私は、ケチャップ

スライスした玉ねぎ

ビーフハム　もしくは　薄切りのサラミ

マヨネーズ

手前から巻いていき、２～３㎝の幅に切る。

膨らむので、カップケーキの入れ物に入れて上にチーズをのせて200℃くらいのオーブンの中段で15分～20分焼く。

完成

補足　：　お子さんと作る時は、小さめの生地をよりわけて、お子さんに好きな材料をのせてもらうと良いです。

今回は生地にヨーグルトが入っていませんが、ヨーグルトを入れるビスケット生地だと、少しさっぱりした感じの生地になります。