おでんリメイク卵焼き

おでんリメイク卵焼き

Description

残ったおでんを卵焼きにしちゃいます^o^。

材料 (4人分)

おでんの具(ちくわ、コンニャクなど何でもok)
6個
ネギ
適量

作り方

1

写真

おでんの具は細かくきざみます。
ネギは小口切りにします。
(彩りでレンジにかけた人参を加えても)

2

溶いた卵に材料とおでんの残り汁、塩(適宜)を加えます。

3

写真

フライパンに油をひき、卵液を流します。
端から巻いていきます。

コツ・ポイント

巻き終わったら弱火、もしくは火を消して余熱で中まで火を通します。お好みで油はごま油を使っても(*^^*)。

このレシピの生い立ち

韓国の食堂で食べた卵焼きが美味しくて、よく作ってましたが、おでんが残った時に加えてみました^ - ^。
レシピID : 3719520 公開日 : 16/02/29 更新日 : 16/02/29

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